Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Παντεσπάνι σιροπιαστό. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Παντεσπάνι σιροπιαστό. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Δευτέρα 20 Φεβρουαρίου 2012

ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ

Φτιάχνουμε το παντεσπάνι και κρύο το τοποθετούμε σε πιατέλα. Το σιροπιάζουμε με ζεστό σιρόπι. Αφού κρυώσει το γαρνίρουμε με σαντιγί. Διακοσμούμε με φρουί γλασέ ψιλοκομμένα.
Σιρόπι:
2 μεγάλα ποτήρια νερό
2 μεγάλα ποτήρια ζάχαρη
1 βανίλια
χυμός ενός λεμονιού
Βράζουν για 5λ.
Σαντιγύ:
Χτυπώ στην μεγάλη ταχύτητα του μίξερ ένα πακέτο κρύα φυτική σαντιγύ μέχρι να γίνει σφικτή κρέμα.
Την αφήνω στο ψυγείο μια ώρα πριν την χρησιμοποιήσω.

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ (παστός) ΤΗΓΑΝΙΤΟΣ

Αφού ξαρμυρίσουμε τον  μπακαλιάρο κομμένο κομμάτια   ( μούλιασμα  για 24 ώρες τουλάχιστον σε νερό που το αλλάζω αρκετές φορές).  Φτιάχνουμ...

Τι μαγείρεψα σήμερα

Ετικέτες

Αρχειοθήκη ιστολογίου